- 2 TL Backpulver
- 2 EL Melasse
- 2 EL Rapsöl
- 1 Tasse Buttermilch
Ofen auf 190 grad vorheizen und ein Backblech fetten.
Mehl und Backpulver zusammengeben und gut vermischen.
Melasse und Öl dazugeben, Buttermilch langsam hinzufügen.
Teig dünn ausrollen und Kekse ausstechen.
15 Minuten backen.
Abkühlen lassen.
In luftdichtem Behälter 1 Woche, eingefroren 2 Monate haltbar.
