Zutaten:
- 4 Tassen Weizenmehl
- ½ Tasse Maismehl
- 1 Ei
- 2 Esslöffel pflanzliches Öl
- 1 ¾ Tassen Wasser
Ofen auf 160 Grad vorheizen.
Alle Zutaten zusammengeben und auf einer leicht gefetteten Fläche gut kneten.
Ca. 1 Zentimeter dick ausrollen und in 12 Teile schneiden.
Jedes Teigteil in ein ungeheiztes Waffeleisen geben und dieses schließen, um eine Waffelform zu erhalten.
Waffeln auf ein gefettetes Backblech geben und 1 Stunde backen.
Abkühlen lassen und in kleineren Stückchen servieren.
Reste in luftdichtem Behälter aufbewahren.
