Orangenkekse

Hühnerbrühe

klein / Groß
2/3 Tasse / 1 Tasse
pflanzliches Öl
1 EL / 2 EL
Maissirup
1 EL / 2 EL
Salz
½ TL / ¾ TL
Buchweizenmehl
1/3 Tasse / ½ Tasse
Weizenmehl
2 Tassen / 2 ½ Tassen
Maismehl
2 EL / 3 EL
getrocknete Orangenstückchen
1 EL / 2 EL
Bierhefe
2 EL / 2 ½ EL
Vitalgluten
2 EL / 3 EL
Hefe
1 ½ TL / 2 TL



Kekse auf ein beschichtetes Backblech legen.
In einem auf 160 Grad vorgeheizten Ofen 40- 50 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost 2-3 Stunden abkühlen lassen.
In luftdichtem Behälter aufbewahren.