Gemüsebrühe
Klein / Groß
¾ Tasse / 1 Tasse+ 1 EL
pflanzliches Öl
2 EL / 3 EL
Gerstenmalzsirup
1 EL / 1 ½ EL
brauner Zucker
1 EL / 1 ½ EL
Salz
½ TL / ¾ TL
Mehl
2 Tassen / 2 ¼ Tassen
Gerstenmehl
½ Tasse / ¾ Tasse
Sojastreusel (oder –mehl)
½ Tasse / 2/3 Tasse
Maismehl
¼ Tasse / 1/3 Tasse
Bierhefe
2 EL / 2 ½ EL
Hefe
1 ½ TL / 2 TL
Kekse auf beschichtetes Backblech legen.
In einem auf 160 Grad vorgeheizten Ofen 45-55 Minuten backen.
Auf einem Rost 3-4 Stunden abkühlen lassen.
In luftdichtem Behälter aufbewahren.
