Kartoffelflocken
klein / groß
¼ Tasse / 1/3 Tasse
Rinderbrühe
1 Tasse / 1 ½ Tassen
Rapsöl
1 ½ EL / 2 EL
Honig
1 ½ EL / 2 EL
Ei
1 großes / 1 großes
Salz
½ TL / ¾ TL
Weizenmehl
½ Tasse / 1 Tasse
Mehl
2 ½ Tassen / 2 ½ Tassen
Weißes Maismehl
2 EL / 173 Tasse
Weizenkeime
¼ Tasse / 1/3 Tasse
Haferkleie
¼ Tasse / 1/3 Tasse
Haferflocken, ungekocht
¼ Tasse / 1/3 Tasse
Bierhefe
2 EL / 2 ½ EL
Hefe
1 ½ TL / 2 TL
(Kartoffelflocken in warmer Rinderbrühe auflösen)
Kekse auf beschichtetes Backblech legen.
In einem auf 160 Grad vorgeheizten Ofen 50-60 Minuten backen.
Ofen ausstellen und Kekse in ihm 2-4 Stunden abkühlen lassen.
In luftdichtem Behälter aufbewahren.
