Leckere Trainingskekse

- 2 Tassen Rinderbrühe
- 3 Eier
- ½ Tasse Kürbis
- ½ Tasse magerer Ricottakäse
- ¼ Tasse Olivenöl
- 1 Tasse Weizenmehl
- 1 Tasse Roggenmehl
- ½ Tasse Weißbohnenmehl
- ¼ Tasse Leinsamen

Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Brühe und Eier vermischen. Kürbis, Käse und Olivenöl hinzufügen und vermischen.
In einer großen Schüssel Mehl und Leinsamen zusammengeben.
Beide Mischungen zusammengeben und vermischen. Auf ein Backblech geben und 20 Minuten backen.
Abkühlen lassen und in kleine Kekse schneiden.
In luftdichtem Behälter im Kühlschrank aufbewahren.