Kürbiskekse

- 1 ½ Tassen Weizenmehl
- 2 Tassen Mehl
- ½ Tasse Haferflocken
- 1 TL Zimt
- ½ TL Muskatnuss
- ½ Tasse Rinderbrühe
- ¾ Tasse Kürbis
- 1 EL Öl
- 1 EL Ahornsirup
- 1 Ei

Ofen auf 175 Grad vorheizen.
In einer großen Schüssel alle trockenen Zutaten zusammengeben.
Brühe, Kürbis, Öl, Sirup und Ei zusammen mixen. Beide Mischungen zusammengeben.
Kneten. Auf einer bemehlten Oberfläche dünn ausrollen. Kekse ausstechen.
Auf ein Backblech legen und 30 – 40 Minuten backen. In luftdichtem Behälter im Kühlschrank aufbewahren.