Käsige- Brühe- Kekse

- 2 Tassen Weizenmehl
- ½ Tasse Haferflocken
- ¼ Tasse Brühepulver
- ¼ Tasse geriebener Parmesankäse
- 1 großes Ei
- ¾ Tasse Milch

Ofen auf 175 Grad vorheizen.
Alle trockenen Zutaten zusammengeben und vermischen. Ei und Milch dazugeben und verrühren.
Teig dünn ausrollen und auf ein gefettetes Backblech geben.
Mit Parmesan bestreuen.
25- 30 Minuten backen.
Abkühlen lassen, Folie entfernen und in kleine Stücke schneiden
Kekse eine Woche in luftdichtem Behälter im Kühlschrank lagerbar.