Hühnerbrühenkekse

- 1Tasse Weizenmehl
- 1 Tasse Sojamehl
- 1 Tasse Weizenkeime
- ½ TL Salz
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- 2 EL Olivenöl
- 2 Eier
- ¼ Tasse Wasser


Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Mehl, Weizenkeime und Salz in einer großen Schüssel zusammengeben. Zur Seite stellen.
Hühnerbrühe in einen Topf geben und mit Wasser kochen (2-3 Minuten).
Mit dem Mixer die Brühe, das Öl und Eier vermischen.
Zur trockenen Mischung geben und gut kneten.
Auf einer leicht bemehlten Oberfläche dünn ausrollen. In gewünschte Formen bringen.
15 Minuten backen.
In luftdichtem Behälter im Kühlschrank aufbewahren.