- ½ Tasse Weizenkeime
- ½ Tasse Haferkleie
- 1 Tasse Milch
- ½ Tasse Erdnussbutter
- 1 Ei
Ofen auf 175 Grad vorheizen.
In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten zusammengeben und gut vermischen. Mit dem Mixer Milch und Erdnussbutter gut vermengen. Das Ei dazugeben. Beide Mischungen zusammengeben und gut vermischen. Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben und dünn ausrollen. Kekse ausstechen.
Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 30 Minuten backen.
In luftdichtem Behälter im Kühlschrank lagern.
