Magerjoghurt
klein / groß
¾ Tasse / 1 Tasse
Geschnittene Apfelstückchen
1/3 Tasse / ½ Tasse
Apfelsaftkonzentrat
2 EL / 3 EL
Honig
1 ½ EL / 2 EL
Salz
½ TL / ¾ TL
Weizenmehl
¼ Tasse / ½ Tasse
Mehl
2 ¼ Tassen / 2 ½ Tassen
Weißes Maismehl
1/3 Tasse / ½ Tasse
Haferflocken, ungekocht
3 EL / ¼ Tasse
Gries
2 EL / 3 EL
Trockenes Milchpulver
2 EL / ¼ Tasse
Bierhefe
2 EL / 2 ½ EL
Petersilie
2 EL / 1 EL
Hefe
1 ¼ TL / 1 ¾ TL
Teig mischen, auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen und entweder in Quadrate schneiden oder ausstechen und auf ein beschichtetes Backblech legen.
In einem auf 160 Grad vorgeheizten Ofen 40-50 Minuten backen.
Ofen ausstellen und Kekse in ihm 2-4 Stunden abkühlen lassen.
In luftdichtem Behälter aufbewahren.
