- 1 Tasse Haferflocken
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- ½ Tassen Rapsöl
- 1/3 Tasse Honig
- 2 Eier
- 1 geschälter und zerkleinerter Apfel
Ofen auf 175 Grad vorheizen.
2 Backbleche fetten.
Mehl, Haferflocken, Backpulver und Zimt in eine Schüssel geben und zur Seite stellen.
In einer großen Schüssel Öl und Honig vermischen. Eier dazugeben.
Beide Mischungen zusammengeben und vermengen.
Teelöffelgroße Mengen auf die Bleche geben und 12- 15 Minuten backen.
Abkühlen lassen.
In luftdichtem Behälter 1 Woche, eingefroren 2 Monate haltbar.
