klein / groß
½ Tasse / ¾ Tasse
Orangensaftkonzentrat
2 EL / 3 EL
Ei
1 mittelgroß / 1 großes
Honig
1 ½ EL / 2 EL
Salz
½ TL / ¾ TL
Buchweizenschrot
2 EL / ¼ Tasse
Buchweizenmehl
2 EL / ¼ Tasse
Weizenmehl
1 ½ Tassen / 2 Tassen
Mehl
½ Tasse / 2/3 Tasse
Maismehl
¼ Tasse / ¼ Tasse
Bierhefe
2 EL / 2 EL
Orangenschale
1 EL / 1 ½ EL
Vitalgluten
2 EL / 2 EL
Hefe
1 ¼ TL / 1 ½ TL
Kekse auf beschichtetes Backblech legen.
In einem auf 160 Grad vorgeheizten Ofen 45- 60 Minuten backen.
Kekse auf einem Rost 2-3 Stunden abkühlen lassen.
In luftdichtem Behälter aufbewahren.
