Kolossal

Wasser

klein / groß
1 Tasse / 1 ½ Tassen
Weizensplitter
1/3 Tasse / 2/3 Tasse
Rapsöl
2 EL / 3 EL
Ahornsirup
2 EL / 2 ½ EL
Salz
½ TL / ¾ TL
Weizenmehl
1 ¾ Tassen / 2 ¼ Tassen
Haferflocken
¾ Tasse / 1 Tasse
Maismehl
¼ Tasse / ½ Tasse
Vitalgluten
2 EL / 3 EL
Bierhefe
2 EL / 3 EL
Hefe
1 ½ TL / 2 TL


Kekse auf ein beschichtetes Backblech legen.
In einem auf 160 Grad vorgeheizten Ofen 50-60 Minuten backen.
Auf einem Rost 2-3 Stunden abkühlen lassen.
In luftdichtem Behälter aufbewahren.