- ½ Tasse Melasse
- 2 Esslöffel Honig
- ½ Tasse Wasser
- ¼ Tasse pflanzliches Öl
- 3 Tassen Weißmehl
- 1 Teelöffel Natron
- ¼ Teelöffel Zimt
- ½ Teelöffel geriebene Nelken
- 2 Esslöffel zerriebener Ingwer
- ¼ Tasse zerhackte Pekannuss
Ofen auf 175 Grad vorheizen.
Melasse, Honig, Wasser und Öl in eine Schüssel geben.
In einer anderen Schüssel Mehl, Natron, Zimt, Nelken, Ingwer und Pekannuss vermischen.
Beide Mischungen zusammengeben und gut vermengen.
Auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben und gut kneten, 0,5 cm dick ausrollen und in gewünschte Formen bringen.
Auf ein gefettetes Backblech legen und 20 Minuten backen.Abkühlen lassen und in einem gut schließenden Behälter aufbewahren
