- ¼ Tasse geriebener Pamesan
- ¼ Tasse Maismehl
- 1 EL Rinderbrühepulver
- 1 großes Ei
- ¾ Tasse Wasser
- 1 Tasse Maismehl
Ofen auf 175 Grad vorheizen.
Die ersten vier Zutaten vermischen, dann Ei und Wasser hinzufügen.
Maismehl auf eine Oberfläche streuen und die Hälfte des Teiges zu einem Ball formen und in dem Mehl von beiden Seiten platt drücken.
Dünn ausrollen und in Kreise schneiden.
15- 20 Minuten backen.
Danach mit der restlichen Hälfte des Teiges das Selbe machen.
In luftdichtem Behälter aufbewahren.
