Pizzakekse

Hühnerbrühe

klein / groß
¾ Tasse / 1 ½ Tassen
zerkleinerte Tomaten
3 EL / ¼ Tasse
Rapsöl
2 EL / 3 EL
Zucker
2 TL / 1 EL
Salz
1 ½ TL / ¾ TL
gekochte Nudeln
1/ 2 Tasse / ¾ Tasse
Weizenmehl
2/3 Tasse / 1 1/8 Tasse
Griesmehl
½ Tasse / ¾ Tasse
Mehl
1 ¼ Tasse / 1 ¾ Tasse
braunes Reismehl
3 EL / ¼ Tasse
weißes Maismehl
3 EL / ¼ Tasse
trockenes Milchpulver
3 EL / ¼ Tasse
Bierhefe
2 EL / 3 EL
Petersilie
1 EL / 2 EL
Knoblauchpulver
1 TL / 1 ½ TL
Hefe
1 ¾ TL / 2 ½ TL


Teig mischen, auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen und entweder in Quadrate schneiden oder ausstechen und auf ein beschichtetes Backblech legen.
In einem auf 160 Grad vorgeheizten Ofen 50-60 Minuten backen.
Auf einem Rost 2-4 Stunden abkühlen lassen.
In luftdichtem Behälter aufbewahren.