Lecker

- 1 ¼ Tassen Kartoffelpüreeprulver
- ½ Tasse Weizenmehl
- ¼ Tasse Magermilch
- 1 Ei
- geriebener Parmesankäse

Ofen auf 175 Grad vorheizen. Kuchenform einfetten.
Kartoffelpüree machen und in eine Schüssel geben. Mehl, Milch und Ei dazugeben und vermischen.
In die Kuchenform geben und mit Parmesankäse bestreuen.
30 Minuten backen.
Abkühlen lassen und aufschneiden.
In luftdichtem Behälter im Kühlschrank aufbewahren.