Knoblauchkekse

- 1 ½ Tassen Weizenmehl
- 1 EL geriebener Knoblauch
- ¼ Tasse Wasser
- 2 EL Sonnenblumenkerne
- 2 EL Safranöl
- 1 Ei
- ¼ Tasse geriebener Parmesankäse

Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Alle Zutaten mit dem Mixer vermischen. Teig auf einer leicht bemehlten Öberfläche gut kneten und anschließend dünn ausrollen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit einem Messer in gewünschte Formen schneiden.
30 Minuten backen und Kekse im Ofen abkühlen lassen.
Bei Raumtemperatur in einem leicht abgedeckten Behälter lagern.