Erdnussbutterbällchen

- 1 Tasse Mehl
- ½ Tasse Weizenkleie
- ¾ Tasse Erdnussbutter
- ½ Tasse Honig
- geriebene Erdnüsse

Das Mehl und die Weizenkleie zusammenmischen. Erdnussbutter und Honig hinzufügen und gut mischen. Zu einem homogenen Teig kneten. In geeignet große Bällchen rollen. Diese in Erdnüssen wälzen. Kühlen und servieren.
In luftdichtem Behälter im Kühlschrank aufbewahren.