- ½ TL Natron
- ¾ TL Zimt
- ¾ Tasse Rapsöl
- 2 reife Bananen, gemust
- 1 großes Ei
- 1 ¾ Tassen Haferflocken
Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Mehl, Natron und Zimt zusammengeben. Öl, Bananen, Honig und Ei dazugeben und schaumig schlagen. Haferflocken dazugeben.
Teelöffelgroße Mengen auf 2 Backbleche geben und 12- 15 Minuten backen.
Abkühlen lassen.
In luftdichtem Behälter 1 Woche, eingefroren 2 Monate haltbar.
