Zutaten:
- 2 Tassen Weißmehl
- ½ Tasse geriebener magerer Käse(CHeddar)
- ½ Tasse magerer Hüttenkäse
- 1 Teelöffel zerkleinerte Koarianderblätter
- 1 Teelöffel Petersilie
- 2 Esslöffel pflanzliches Öl
- ¾ Tasse zerkleinerte Erdnüsse
- 2/3 Tasse Wasser
Ofen auf 190 Grad vorheizen.
Mehl, Käsesorten, Korianderblätter und Petersilie zusammengeben und vermischen.
Öl, Erdnüsse und Wasser dazugeben.
Golfballgroße Teigstücke abtrennen und zu Bällchen formen.
Auf ein gefettetes Backblech geben und 30 Minuten backen.
Abkühlen lassen und servieren. In einem gut schließenden Gefäß im Kühlschrank lagern.
