- 1 Tasse gewürfeltes Fleisch
- 4 EL Fett
- 4-6 Scheiben Schinken (gekocht und gewürfelt)
- 1 großes Ei
- 4 Tassen Mehl
- 1/3 Tasse Milchpulver
- ¾ TL Backpulver
- ½ Tasse warmes Wasser
- 1 Tasse Maismehl
Ofen auf 175 Grad vorheizen.
Die ersten 4 Zutaten vermischen. Mehl, Milchpulver und Backpulver dazugeben.
Warmes Wasser langsam hinzufügen.
Kneten.
Maismehl auf eine Oberfläche streuen und den Teig in ihm ausrollen.
Mit den Händen platt drücken und wenden.
Ausrollen. In Keksformen bringen.
20- 25 Minuten backen.
In luftdichtem Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
