Mandelkekse

- 1 Tasse Mehl
- ½ Tasse Weizenkeime
- ½ Tasse Milchpulver
- ¼ TL Salz
- ¼ Tasse gehackte Mandeln
- 6 EL Fett
- 2 Tropfen Mandelöl
- 1 TL braunen Zucker
- 1 Ei
- ½ Tasse Wasser

Ofen auf 160 grad vorheizen.
Mehl, Weizenkeime, Milchpulver, Salz und Mandeln vermischen.
Fett und Mandelöl dazugeben.
Braunen Zucker, Ei und ¼ Tasse des Wassers vermischen und mit dem
restlichen Wasser zur Mehlmischung geben und kneten.
Dünn ausrollen und ausstechen.
30 Minuten backen.

Ergibt 36 Kekse.