Ergibt 30 Stück
Zutaten:
- 1 ¾ Tassen Wasser
- 4 Tassen Weizenmehl
- ½ Tasse Maismehl
- 1 Ei
- 2 Esslöffel pflanzliches Öl
- 1 Tasse zerkleinerte, getrocknete Tomaten
- 1 Esslöffel zerkleinerter Knoblauch
- 1 Esslöffel Petersilie
Ofen auf 190 Grad vorheizen.
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und knetend gut vermengen.
1cm dick ausrollen und in gewünschte Formen (z.B. Bohnen) bringen.
Teigformen auf gefettetem Backblech platzieren und 50 Minuten backen. Danach ganz abkühlen lassen und servieren.
Reste in luftdichtem Behälter lagern.
