- 2 Tassen Mehl
- ¾ Tasse gelbes Maismehl
- 3 EL Speck
- ¼ Tasse pflanzliches Öl
- 2 Tassen Mehl
- 4 Rinderbrühewürfel
- 2 Tassen gekochtes Wasser
- Schinkenwürfel
- BBQ-Sauce
Ofen auf 175 Grad vorheizen.
Die ersten 5 Zutaten zusammengeben und gut vermischen.
Brühewürfel in Wasser auflösen und zur Mischung hinzufügen.
Schinkenstückchen dazugeben. Vermischen.
Auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen und Kekse ausstechen.
30 Minuten backen. 24 Stunden stehen lassen.
Am nächsten Tag die harten Kekse mit BBQ-Sauce bestreichen und bei 175 5 Minuten backen.
Abkühlen lassen.
Ergibt 36 Kekse.
