- 3 ½ Tassen Mehl
- 1 Tasse Weizenkeime
- ¼ Tasse Roggenmehl
- 1 Tasse Maismehl
- 1 Tasse Weizen
- ¼ TL Knoblauchpulver
- 1 Tasse Milchpulver
- 1 TL Salz
- ¼ TL Knoblauch
- 1 Päckchen Trockenhefe- aufgelöst in ½ Tasse Hühnerbrühe
- 1 Ei, vermischt mit 1 EL Milch
Ofen auf 150 Grad vorheizen. Zutaten zusammengeben und 5 Minuten kneten.
Teig ausrollen und mit Eimilchmischung bestreichen.
45 Minuten backen und 24 im Ofen abkühlen lassen.
Ergibt 30 Kekse.
